Eugène Eugène

SMEG x RESTO

Gagnez un mini-four combiné vapeur ou une des deux balances de cuisine SMEG dans la couleur de votre choix. Prêt à patisser ?

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Château Dauzac : portes ouvertes à l’œnotourisme

Le Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855, vient de terminer la restauration complète de sa chartreuse et de créer des chambres d’hôtes. Objectif : mieux accueillir le grand public amateur de vin et de nature.

Inspirations

Vannes (Morbihan)

Une maisonnette sur deux niveaux dans le quartier pittoresque de Saint-Patern, un sympathique jeune couple qui a déjà bien roulé sa boss et surtout, "une cuisine lisible, gourmande".

Séchex-nous

Lac Léman (Haute-Savoie)

Cette table gastronomique se love dans une petite maison avec jardin, à deux pas du lac Léman et du port de Séchex. À sa tête, Lucas Dumelie, passé par les cuisines de George Blanc.

Jérôme Banctel « Le vin est au centre de ma cuisine »

Le chef Jérôme Banctel, nouveau 3 étoiles Michelin au Gabriel (le restaurant de l’hôtel La Réserve Paris), et son jeune sommelier Gaëtan Lacoste : un duo qui officie, de la cuisine à la table, dans le respect et la complicité.

Découvrez nos recettes

Terrine froide de saumon fumé aux herbes et petits légumes

Poêlée d’agneau bio aux tomates cerises et au basilic

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Sienne

Saint-Cloud (Hauts-de-Seine)

Cinq ans après l’ouverture d’Ochre à Rueil-Malmaison, c’est à nouveau dans les Hauts-de-Seine, à deux pas du marché des Avelines, à Saint-Cloud, que Baptiste Renouard exprime sa vision de la cuisine bourgeoise.

Confitures Bioloklock

Le plus court chemin du verger à la table

Bloom Sushi

Que celui qui croit s’attabler dans un banal resto japonais et déguster de classiques sushis, makis et chirashis sorte !

Marnage

Barneville-Carteret (Manche)

On vient à l’hôtel La Marine les yeux fermés et le nez au vent, prêt à savoureux une délicieuse parenthèse iodée...

« J’aurais rêvé pouvoir cuisiner pour mon père » Anne-Sophie Pic

Se rappeler le temps où il était interdit de descendre au restaurant pendant les services, les recettes de grand-père gentiment « piquées » par maman et le bar au caviar de papa… Ce sont les souvenirs d’enfance d’Anne-Sophie Pic.

Le monde appartient à Anne-Sophie Pic : « À Valence comme à Londres ou Hong Kong, je me suis mise dans une obligation de perfectionnisme. »

Pour elle, les voyages sont propices aux chocs culturels. Plus particulièrement en Asie. L’occasion d’une échappée gastronomique sous le prisme gourmand et esthétique d’Anne-Sophie Pic.

Séléctions d'articles d'exception

8 verres au design bien frappé

Quelques feuilles de menthe, des glaçons… et un verre qui sort du lot ! Voilà notre prescription pour rafraîchir avec bon goût les limonades estivales.

6 poêles pour une cuisson au poil

Incontournable de nos placards, la poêle tourne le dos aux revêtements controversés. Pour la choisir, rien de plus facile : copiez les pros du piano !

6 vins rouges de Bordeaux

Les vins de Bordeaux n’ont jamais été aussi bons ! La preuve avec six cuvées à (re)découvrir, accompagnées d’une planche de charcuterie ou de fromage. En toute simplicité…