Point d’antagonisme à la table de Yassine Riahi ! Avec un sourire indéfectible, le jeune chef de 28 ans réussit à hisser le drapeau blanc d’une « Frangleterre ». Sa carte courte et bien sentie propose quelques grands classiques de Londres twistés de valeurs sûres françaises : croquettes de cheddar panées à la truffe, Fish & Chips au cabillaud français et à la chapelure infusée à la bière parisienne servi avec une purée de petits pois à la menthe (un must de la cuisine anglaise) ou encore British Pie aux champignons et oignons caramélisés, sauce parsley. Entre « froggies » et « rosbifs », on n’aura ici pas à choisir, ce sera le meilleur des deux !
