À Giverny, honorer l'impressionnisme, c’est aussi le déguster. Pour célébrer les 150 ans du mouvement pictural, le chef David Gallienne délocalise son restaurant Le Jardin des Plumes au cœur du musée des Impressionnismes. Il y propose des plats inspirés des plus grandes œuvres de Claude Monet : “Impression, soleil levant” devient ainsi une assiette estivale autour de la gambero rosso, sublimée par un travail autour du petit pois et par les herbes aromatiques du jardin. Le tableau "Promenade sur la falaise” se traduit, quant à lui, par une délicate association fruits de mer-agrumes.
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Une table unique, mais éphémère, à tester avant le 27 juillet !
